Progetto: "PERCORSO GOL UPSKILLING" - (RRSP) - mirata al profilo di Tecnico dei servizi bar

IN ATTIVAZIONE

Tecnico
dei servizi bar

Percorso di formazione, incontro domanda e offerta e accompagnamento al lavoro

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Destinatari del corso

Inoccupati e disoccupati di età superiore ai 18 anni

Formazione

60 ore in presenza

Risultato conseguito

- Attestazione di messa in trasparenza - Attestato HACCP

10 Posti disponibili

Il corso verrà attivato con un minimo di 6 partecipanti

Obiettivi del corso

Il percorso GOL per la formazione della figura di Tecnico dei servizi bar si propone di rafforzare e ampliare le competenze richieste per la preparazione e distribuzione di bevande alcoliche e cocktail e aiutare così i partecipanti ad inserirsi nelle realtà di bar, hotel e ristoranti con servizio bar. Oltre alla pratica esperienziale di miscelazione, si favorirà la conoscenza di base delle caratteristiche e delle tipologie di vino e birra; si affronteranno le tematiche di corretto utilizzo e pulizia di spazi e attrezzature nell'ambiente del bar; verrà rilasciata l'attestazione HACCP, in merito alla conservazione e somministrazione di bevande e alimenti. Infine, si dedicherà un modulo alla gestione efficace della relazione con la clientela, con l'utilizzo della terminologia del settore, anche in lingua inglese, favorendo così una professionalità completa e aggiornata nel settore dell’accoglienza e della ristorazione.

60

ore di formazione
teorica e pratica

10

ore di accompagnamento al lavoro e di incontro domanda offerta

10

posti disponibili

A chi ci rivolgiamo

Rivolto a tutti coloro che hanno superato la maggiore età e sono inoccupati o disoccupati.

Struttura del corso

60 ore di formazione teorica e pratica per lo sviluppo delle competenze tipiche della figura professionale

Formazione in Aula

Preparare e distribuire prodotti di caffetteria e snack
Gestire la relazione con il cliente
Preparare e distribuire alcolici, super-alcolici, cocktail
Realizzare l’allestimento e la pulizia di spazi e attrezzature

Orientamento

Redazione di un CV finalizzato al raggiungimento dell'obiettivo professionale
Lettera di accompagnamento
Preparazione di un'adeguata conduzione di colloquio di lavoro
Supporto all'autopromozione
Scouting delle opportunità occupazionali
Promozione del profilo, delle competenze e della professionalità degli utenti presso il sistema imprenditoriale

Risultato conseguito

Attestato HACCP
Attestazione di messa in trasparenza dei risultati di apprendimento

Modalità di candidatura

1.

Per aderire è necessario essere in possesso del patto di servizio e relativo assegno Gol rilasciato dal Centro per l'Impiego Percorso 2 Aggiornamento Upskilling

Costo

Il corso è gratuito, è prevista una indennità di partecipazione come previsto dalla DGR n. 1342 del 14 novembre 2024 "Bonus politiche attive"

Frequenza

L'indennità è riconosciuta solo nel caso di una frequenza del 100% del monte-ore, eventuali assenze devono essere giustificate

Sede del corso

CIOFS-FP "DON BOSCO"
Via Cadore, 1/A, 31015 Conegliano TV
0438 21436 / 327.6568695
info.donboscoconegliano@ciofsveneto.it

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Orientamento

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info@ciofsfpconegliano.it

+39 0438 21436

60

10

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